У березні 2013-го року ціна на молоко в США знизилась на 2,05% у порівнянні з лютим цього ж року та склала 421,08 доларів за тонну. Про це повідомляє Міністерство сільського господарства США у своєму звіті.

Разом із тим, в порівнянні із березнем 2012-го року ціна на молоко зросла на 11,05%, або на 41,89 доларів за тонну.

Найвища ціна на молоко спостерігається у штаті Флорида (500,45 доларів за тонну), а найменша — в штаті Каліфорнія (390,22 доларів за тонну).

В березні середня жирність молока становила 3,77%, тоді як в лютому поточного року вона була на рівні 3,82%.

Найбільша жирність молока (3,90%) відмічена у таких штатах, як Орегон та Вашингтон. Молоко найменшої жирності виробляють в Аризоні — 3,50%.

Рис. 1. Ціна на молоко та його жирність в США

Джерело: USDA

milkUa.Info