У Казахстані відкриють більше 200 пунктів прийому та охолодження молока
У Казахстані до 2020 року відкриється 212 молокоприймальних пунктів, повідомляє BNews.kz з посиланням на слова міністра сільського господарства Казахстану Асилжан Мамитбекова. «На створення молокоприймальних пунктів виділять 683 млн тенге (194,7 млн рублів). Це дозволить не тільки поліпшити якість закуповуваної сировини, але й купувати продукцію віддалених фермерських господарств», — підкреслив міністр.
Проблема з якістю молока в Казахстані стоїть досить гостро і обговорюється на найвищому рівні: переробники молока воліють закуповувати дешеве сухе молоко за кордоном, головним чином в Росії і Киргизії, замість того, щоб купувати сире молоко у власних виробників. Причому в більшості випадків відновлене з сухого молоко видається за натуральне.
Міністр також зауважив, що «через різницю в ціні натуральна сировина казахстанських фермерів виявляється незатребуваною. До того ж переробні підприємства висувають високі вимоги до якості закуповуваного молока».
За підсумками 2014 виробництво молочних продуктів в Казахстані зросло порівняно з 2013 роком: обробленого молока — на 6%, сухого молока — на 24,4%, масла вершкового — на 11,6%, морозива — на 14,6%.
У січні-лютому 2015 Казахстан імпортував 4404,2 тонн молока і вершків згущених, на 12,8% більше ніж за аналогінчий період 2014 року, за даними комітету митного контролю міністерства фінансів Республіки Казахстан.