Жителі Квінсленду і Західної Австралії відчувають гостру нестачу молока. Про це повідомляє сайт австралійської телерадіомовної корпорації ABC News.

Така ситуація не рідкість для Квінсленду в холодні місяці, але протягом останніх років проблема збільшилася, так як австралійські фермери стали менше займатись молочарством. У Західній Австралії молока не вистачає з лютого.

Попит на молоко у Квінсленді перевищив кількість виробленого фермерами на 90 млн літрів. Попереднього року ця цифра склала 40 млн. Це призвело до того, що за останні три роки кількість вантажівок з молоком із південних штатів зросла вдвічі.

Дефіцит молока став наслідком великих знижок у супермаркетах, втрат контрактів постачальників, посушливих кліматичних умов, збільшення собівартості виробництва, скорочення прибутків фермерів тощо.

На думку фермера та голови одного із молочних кооперативів, постачання молока може налагодитись, оскільки усі переробники підвищили ціну щонайменше на 2 центи за літр і ціна на кормове зерно знизилась на $50 за тонну.

Виробництво молока в Австралії значно зменшилося протягом останньої декади. У минулому році воно скоротилося з 10,3 до 9,2 млрд л, не зважаючи на зростання виробництва в країні та світі.

MilkUA.info