Виробництво сухих вершків і молока в Росії в 2012-му році знизилось на 8,3%. Такі дані наводить портал «РБК. Дослідження ринків» із посиланням на дані дослідження «Ринок сухого молока і вершків. Поточна ситуація і прогноз».

Упродовж 2009-2012-го років виробництво цієї групи товарів в Росії демонструвало нерівномірну динаміку. Після падіння обсягу виробництва в 2010-му році на 4,9% і зростання на 23,4% у 2011-му, в минулому році виробництво сухого молока знову скоротилося на 8,3%.

У регіональній структурі російського виробництва більше 64% займали десять найбільших регіонів. Найрезультативнішим з них є Республіка Башкортостан (13,4%), на другому місці — Московська область. Третє місце посіла Смоленська область з часткою 7,5%. По 6% займають Новосибірська область і Удмуртська Республіка.

milkUa.Info