У 2012-му році ринок питного молока в Росії зріс на 6,5% у порівнянні з попереднім роком. Про це повідомляє портал «РБК. Дослідження ринків».

Практично весь обсяг ринку формує продукція місцевих виробників. Частка імпортного молока на російському ринку складає менше 1%. За обсягами експортованого молока і вершків у Росію лідирує Фінляндія. Її частка перевищує половину російського імпорту в натуральному вираженні, на другому місці — Естонія (16,5%), на третьому — Франція, яка поставляє близько 10% усього імпортного молока.

Споживання питного молока в Росії на душу населення зростає. Так з 2009-го по 2012-ий роки воно збільшилося на 6,4 л/особу. Зростання попиту на молоко пов’язане як зі зміною вікової структури населення, так і з прагненням громадян урізноманітнити раціон харчування.

При цьому збільшення споживання молока сприяє подальшому наповненню ринку продукцією. У 2013-му році аналітики прогнозують збільшення його обсягу на 3%. Але і в цьому випадку величина споживання молока в Росії все ще буде відставати від аналогічного показника на душу населення в розвинених країнах.

milkUa.Info