Американські вчені з’ясували, що особам середнього віку варто з’їдати мінімум три порції молочних продуктів на день, щоб підвищити щільність кісток і захистити себе від переломів. Про це повідомляє портал «E-news» із посилання на «The Telegraph».

Доктор Шива Сахні з Інституту дослідження старіння Хібру Сеніор Лайф зауважує, що морозиво або вершки не допоможуть. Адже у них не так багато поживних речовин, зате «зашкалюють» рівні жиру і цукру.

Опитування 3212 осіб показало, що має сенс споживати молоко з пониженим вмістом жиру або йогурт. У них багато білка, кальцію і вітаміну D, але мало насичених жирів. Подібний раціон дозволяє запобігти розвитку остеопорозу, що характеризується зниженням щільності кісток.

З цією проблемою стикаються мільйони літніх людей у всьому світі. За даними Національного британського товариства остеопорозу, у кожної другої жінки і у кожного п’ятого чоловіка старше 50-ти років стаються переломи кісток, через зниження щільності кісткової тканини.

milkUa.Info