Світовий молочний ринок ніяк не може відновити втрачених позицій. Картина з кожним тижнем погіршується. Через надмірну пропозицію ціни майже по всіх товарних позиціях тримають низхідний тренд. Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун».

Хоча виробництво молока під тиском сезонності почало вже скорочуватися, але особливих змін від цього поки не відчутно.

Оператори європейського ринку вважають, що тільки значне скорочення  молока може покращити ситуацію. Наразі зростання виробництва в цьому регіоні спостерігається тільки в сегменті масла (+0,3%), СЗМ (+1,5), сметани (+1,4%) та згущеного молока (+2%).

При цьому ціни на молочку знижуються. Так, сухе незбиране молоко подешевшало на 3,5% — до 2565 дол./т, СЗМ — 1981 дол. (-2,7%), сир — 3476 дол. (-2%), а масло — 3319 дол. (-1,8%).

В Океанії ситуація ще гірша. На останніх торгах Fonterra ціни знизились через надмірні обсяги пропонованого товару. Сухе незбиране молоко там подешевшало на 8,1% — до 2138 дол./т, а СЗМ — на 5,5% — до 1938 дол.

Трохи кращі позиції у Штатах. Внутрішнє споживання рятує ситуацію. В цьому регіоні подорожчав Чеддер — 3673 дол./т (+2,5%) та не змінилися ціна на сухе збиране молоко — 2745 дол. Що стосується збираного молока, то воно подешевшало на 2,4% — 1790 дол./т. Не зважаючи на падіння ціни, це, наразі, найнижча ціна у світі.

Ціни на молочну продукцію у світі станом на 12.07.2015

Джерело: http://ec.europa.eu/