Після плавного зростання, що почалося на початку травня, світові ціни на живу ВРХ знову пішли вниз. В середньому, за тиждень вони знизилися — на 1,2%. Незначне підвищення зафіксовано тільки в Бразилії, де на 18 травня 2015 ціна склала майже 2 дол. за кг. У порівнянні з рівнем місячної давності, світові ціни на худобу знизилися у всіх країнах, що в середньому склало 0,9%.

За тиждень вартість яловичини в забійній вазі знизилася в США на 0,5%, а в Уругваї зміцнилася на 1,8%. По відношенню до рівня місячної давнини ціни зміцнилися в середньому на 1,7%.

У Росії продовжилося плавне зниження оптових цін на імпортну яловичину і субпродукти. За місяць їх вартість впала більше, ніж на 2%.

Станом на 25 травня 2015 на північному заході Росії середня вартість яловичого шийно-лопаточного відрубу встановилася на рівні 253 руб. за 1 кг. У ЦФО до зазначеної дати середні оптові ціни на шийно-плечовий відруб імпортного виробництва встановилися на рівні 263 руб. за кг.

Агро Перспектива