Ситуація на українському ринку сухого молока ускладнюється. Скоро почнеться новий сезон, а у цілого ряду операторів залишаються досить великі запаси старого непроданого товару.

Про це повідомляє «Інфагро».

Зростання цін зовнішнього попиту ніхто зараз не обіцяє, тому продукт на внутрішньому ринку дешевшає.

Сухе знежирене молоко пропонують вже по 43-48 тис. грн/т, оскільки немає ні внутрішнього, ні зовнішнього попиту. Західні ж трейдери озвучують ціну попиту на рівні 1400 дол./т. Ціна низька, але цілком може стати робочою вже в квітні.

Вартість сухого цільного молоко залишається досить високою через дорожнечу молочного жиру. Кондитерам зараз вигідніше використовувати СЦМ, ніж масло і СЗМ.

Незважаючи на зниження цін і попиту на сухе молоко, випуск його в січні навіть зріс. Хтось прагнув отримати дороге масло, а комусь просто нікуди було дівати профіцитну сировину в святковий період.

В результаті випуск СЗМ в січні збільшився відразу на 40% до 2,7 тис. т.