Тепловий стрес негативно впливає на всі аспекти виробництва молока. Зменшення надоїв і репродуктивних якостей влітку істотно впливають на економічний потенціал молочнотоварних ферм. У США щорічні економічні збитки від теплового стресу в тваринництві оцінюють у 2 млрд. доларів, причому лише на молочну галузь припадає 900 млн.

Тепловий стрес зумовлює поєднання кількох факторів, таких як рівень сонячної радіації, температура навколишнього середовища та відносна вологість. Це посилюється ще й виробництвом метаболічного тепла самими коровами. Взагалі вважають, що корова стає чутливішою до стресу внаслідок перегріву відповідно до зростання її продуктивності, тому що в цей період збільшується кількість метаболічного тепла. Нині увага селекціонерів прикута до покращення продуктивності тварин, що, у свою чергу, робить тварин уразливішими до теплового стресу. А це означає, що зменшення продуктивності й погіршення відтворювання влітку під час спеки не уникнути.

Крім того, генетичний добір корів за молочною продуктивністю зменшує поріг терморегуляції молочної корови (Berman et al., 1985).

Породи корів, яких переважно використовують у молочній промисловості США, створили в умовах помірного клімату. Найпродуктивніше вони працюють при температурі від 5º до 15ºС. Коли ж температура сягає 25ºС, у корів різко зменшується продуктивність (Hahn, 1985). Отже, стратегія повинна бути спрямована на те, щоб ослабити вплив теплового стресу як на відтворення, так і на виробництво молока.

Покращення відтворення завдяки охолодженню сухостійних корів

Традиційно тільних корів у сухостійний період не дуже захищають від перегріву, бо вони не дають молока. Але неправильно припускати, що такі корови менш чутливі до перегріву. Додатковий стрес у цей період вони відчувають через різкі фізіологічні, харчові та погодні зміни. Ці зміни можуть підвищити чутливість корів до теплового стресу і мають вирішальний вплив на здоров’я, виробництво молока та відтворення після отелення. Сухостійний період має особливе значення, оскільки в цей час відбувається інволюція молочної залози, подальший розвиток та швидке зростання плоду, а також індукція лактації. У цей час перегрів може вплинути на ендокринну систему, що зумовить більше абортів, скорочення тривалості вагітності, зменшення ваги телят при народженні та затримку дозрівання фолікулів і яйцеклітин на етапі післяпологового репродуктивного циклу.

Більше інформації можна прочитати в журналі «Молоко і ферма» №1 (8), лютий 2012