США отказывается от использования гормона rBST
Американские молочные фермы отказываются от использования искусственного, стимулирующего производство молока, гормона rBST.
Отличить молоко, полученное с его применением на уровне потребителя практически невозможно, поэтому большие молочные компании вводят запрет на его использование.
National Milk Producers Federation констатирует отказ супермаркетов от реализации rBST-молока.
Somatotropin — это естественный гормон, производимый в гипофизе животных. Коровий Somatotropin (BST или bST) активизирует рост у молодняка и лактацию (производство молока) у дойных коров. Искусственный BST производится с применением рекомбинации ДНК (биотехнологии), и носит название rBST. rBST так же известен, как гормон коровьего роста (rBGH). После инъекции, rBGH увеличивает производство молока на 10-15%, а в отдельных случаях — до 40%.
Сегодня, около 17% поголовья американских дойных коров получают этот гормон.