Сир «Російський» з етикеткою Самбірського молокозаводу, у якому Центр споживчих експертиз «Тест» виявив 60% рослинного жиру та кишкову паличку, виявився подвійним фальсифікатом. Про це розповідає портал газети «Високий замок» з посиланням на слова директора Самбірського молокозаводу Галини Борівської.

По-перше, даний продукт не може називатися сиром, оскільки містить рослинний жир. По-друге, Самбірський завод не випускає подібної продукції.

«Ми вдячні „Тесту“ за це дослідження, адже самі уже років зо п’ять боремось з фальсифікатом, — каже Галина Борівська. — Аби захистити свою продукцію, плівку, у яку пакуємо сир, замовляємо в Англії. Вона уся промаркована логотипом „Самбір“ і її неможливо підробити. Той сир, фото якого є на сайті „Тесту“, у червоній плівці без маркування. До того ж у нас плівка жовта або помаранчева. Як правило, у такій плівці привозять „продукт серни“ з Польщі. А тут уже ліплять паперові етикетки з логотипом нашого чи іншого молокозаводу, продукція якого добре продається».

За словами Галини Борівської, покупці мають орієнтуватись на ціну. Відпускна ціна на сир «Російський» на Самбірському молокозаводі становить 45-47 грн (залежно від розміру партії). Поки продукт потрапляє до споживача, ціна зростає в середньому на 20%. Тобто у роздрібній торгівлі він коштуватиме не менше 50 грн за кілограм. Натомість фальсифікат частіше за все коштує 40-45 грн (в даному разі зразок для тестування придбали за 41,6 грн.).

Нагадаємо, що днями Центр споживчих експертиз «Тест» опублікував результати тестування 12 сирів різних виробників, придбаних у Львові. З них чотири виявились фальсифікованими. Так, сир «Російський» (компанія «Промінь-Фуд») та «Елітний смак Гауда» (ДП «Гауда») містили 95% рослинного жиру у жировій фракції. У сирі «Сметанковий» компанії «Кременецьке молоко» виявили 80%, а у сирі «Російський» («Молокозавод Самбірський») — 60% рослинного жиру.

milkUa.Info