Як повідомляють провідні науковці, в процесі здійснення нових випробувань медики виявили, що сир може стати причиною розвитку наркотичної залежності.

Про це фахівці заявили після проведення декількох лабораторних і клінічних дослідів. Як стало відомо співробітникам з Університету Мічигану, певні продукти харчування сприяють появі залежності. У ході реалізації проектів провідні науковці зі Сполучених Штатів Америки встановили, що сир містить високий рівень казеїну, що при переварюванні утворює особливі речовини опіати-казоморфінів.

Підсумки клінічних спостережень опубліковані в одному із зарубіжних журналів. На думку лікарів, казеїн викликає звикання. Даний елемент входить до складу багатьох молочних товарів. При цьому, механізм і процес виділення опіатів вважається вкрай небезпечним для людини, оскільки він сприяє появі наркотичної залежності.

На базі нових експериментів медики склали спеціальний рейтинг різних харчових інгредієнтів, які люди можуть задіяти у своєму щоденному раціоні. Першу позицію зайняла піца з сиром. Повідомляється, що весь перелік складається з жировмісних продуктів.

agronews.ua