Сири, сухе молоко та масло є найбільш перспективними статтями «молочного» експорту України. Проте для цього вітчизняній переробній промисловості потрібно якомога швидше підвищити конкурентоспроможність продукції.

Про це напередодні VIII Міжнародного молочного конгресу заявив президент Асоціації виробників молока Андрій Дикун, передає прес-служба асоціації.

«На жаль, наша переробна промисловість була „розслаблена“ російським ринком, який був високомаржинальним. Росія „з’їдала“ все, що можна „з’їсти“. Коли ж цей ринок закрився, переробники швидко почали виробляти масло, сухе молоко, але якість, як з’ясувалося, була не найвищою, ціна — не найкращою. Від цього зараз і потерпаємо», — зазначив він.

За словами президента АВМ, багато чого залежить від того, наскільки швидко наша переробна промисловість зможе «перейти на нові рейки».

«Відповідні закони були прийняті, експерти європейської комісії DG—SANCO проінспектували деякі переробні підприємства. Вперше в історії ми маємо усну позитивну відповідь, очікуємо на письмову.

Саме в цьому напрямі треба рухатись переробній промисловості, — наголосив Андрій Дикун. — Є низка транснаціональних компаній, які працюють на українському ринку, вони підняли стандарти, підтягнули українські компанії. Але для них цікавий тільки внутрішній ринок. А це не такі вже й великі об’єми споживання».

agravery.com