Сире молоко спровокувало поширення кампілобактеріозу

 

Шість випадків кампілобактеріоза, зафіксованих у штатах Пенсільванія і Меріленд, були, можливо, пов'язані з зараженням кампілобактеріями сирого молока, що продавалось в мережі магазинів «Chamberburg». Чиновники охорони здоров'я вже зосередили свою увагу на мережі цих магазинів і почали перевірки. Міністерство сільського господарства ж чекає результатів тестування зразків сирого молока. Формальний відгук молочної продукції ще не оголошено, але чиновники закликали споживачів відмовитися від вживання молочної продукції, придбаної в даних магазинах після 1 січня.

Як повідомив Департамент охорони здоров'я, кампілобактеріоз є інфекційним захворюванням, що вражає шлунково-кишковий тракт і, в окремих випадках, кров. Це одна з найбільш поширених причин гастроентериту, який може характеризуватися діареєю та блюванням.

Майже 1300 підтверджених випадків кампілобактеріоза, як повідомляється, реєструються в Пенсільванії щороку. Міністерство охорони здоров'я Меріленда повідомило, що в 2011 році в штаті зафіксовано 600 випадків захворювань кампілобактеріозом.


comments powered by Disqus

Останні додані

19 вер. 2025 р., 12:05:00

  Як зменшити загрозу субклінічного маститу

19 вер. 2025 р., 11:30:00

  Вересневе пожвавлення продажів підтримало виробників свіжих молокопродуктів, але ринок тримається на акціях

19 вер. 2025 р., 10:55:00

  Здоров’я стада починається з телят

19 вер. 2025 р., 09:40:00

  Не всі інкапсульовані продукти однакові: різні технології забезпечують різну біодоступність поживних речовин

19 вер. 2025 р., 09:00:00

  Ціни на сире молоко в ЄС впали нижче українських: сигнал до нової хвилі зниження?

18 вер. 2025 р., 12:00:00

   Україна готує до виходу на ринок Китаю ще 5 продуктів

18 вер. 2025 р., 11:30:00

  Вплив перегрупування на телиць

18 вер. 2025 р., 10:50:00

  Програму навчання з маркетингу для українських сироварів продовжено