23 жовтня ц.р. Асоціація виробників молока України (АВМ) провела всеукраїнський семінар на базі МПК «Катеринославський» (м. Дніпропетровськ). У ньому взяли участь представники цілої низки господарств з різних регіонів України, які спеціалізуються на виробництві молока.

Місцем зустрічі молочарів МПК «Катеринославський» обрали не випадково. Наразі це найсучасніше підприємство з промислового виробництва молока в Україні. Комплекс почав працювати влітку 2012-го року. Його максимальна виробнича потужність — 2000 корів. Порода — швіцька, австрійської селекції, середній добовий надій на первістку складає 26-27 л молока.

Комплекс з багатьох причин є унікальним не лише для України, а й усього світу. Чимало технологічних інновацій, які використовують за кордоном лише фрагментарно, а також чимало власних ноу-хау тут зібрали воєдино й довели до логічного завершення. Крім технологічних інновацій, слід наголосити ще на одній унікальній особливості: тут планують утримувати на одному виробничому майданчику найбільшу в світі кількість худоби швіцької породи. При комплексі працюватиме школа, де зможуть підвищувати кваліфікацію співробітники молочнотоварних ферм.

Семінар розпочали із огляду виробничого майданчика. Екскурсію провів куратор проекту Ельман Оруджов.

Після завершення огляду корівників та інших виробничих зон учасники семінару зібрались в затишній аудиторії молочної школи комплексу. З вітальним словом до молочарів звернувся власник МПК «Катеринославський» Анатолій Клименко. Він розповів про те, що спонукало його взятись за реалізацію такого масштабного проекту. Також він поділився думками щодо розвитку молочарства в Україні і яку роль можуть відіграти комплекси в його розбудові.

Ельман Гасанович розповів про основні цілі та завдання, а також економіку промислового виробництва молока. Під час виступу він привернув увагу аудиторії до певних технологічних та управлінських аспектів, на які потрібно опиратись, щоб досягти максимальної продуктивності людей, тварин і обладнання. Потому він відповів на чисельні питання учасників зібрання.

Під час семінару також виступив президент АВМ Андрій Дикун, директор ТОВ «КУН-Україна» Віктор Павлович Сич, менеджер з продажів ТОВ «Пьотінгер Україна» Сергій Логвиненко.

На семінарі панувала дружна й тепла атмосфера. Господарі й гості комплексу обговорили чимало нагальних технологічних і організаційних проблем виробництва. Не залишились поза увагою аудиторії питання спільного відстоювання інтересів українських молочарів, зміцнення їхньої позиції у суспільстві, а також соціальної відповідальності за майбутнє країни.

Семінар на МПК «Катеринославський» відбувся за підтримки таких комерційних компаній: ДП «ДеЛаваль», ТОВ «Пьотінгер Україна», ТОВ «КУН-Україна», ТОВ «Агро-технології», ТОВ «Техноплаза Україна».

milkUa.Info