Россия: Потребление молока растет, производство падает. Молочники готовят повышение цен

 

Российские производители молочных продуктов начали предупреждать торговые сети о грядущем повышении цен на свою продукцию. Почти все производители молочных продуктов ведут с сетями переговоры о повышении цен, рассказал сотрудник одного из крупнейших продуктовых ритейлеров. По его словам, речь идет о подорожании на 5-10%, по новым ценам продукция будет поставляться уже через "пару недель".

Переговоры ведут и крупные региональные компании, и федеральные игроки – например, "Юнимилк" хочет поднять цены примерно на 7-8%, добавляет сотрудник другой крупной сети. Представитель "Юнимилка" П. Исаев подтвердил, что компания готовится поднять цены. "Юнимилк" – третий по объему продаж российский производитель молочных продуктов с долей 12,1%, говорится в июньской презентации компании.

Еще сильнее может подорожать продукция региональных компаний: так, "Вамин-Татарстан" с 27 июля намерен поднять цены на стерилизованное молоко на 20-25%, рассказал топ-менеджер коммерческой службы компании, и уже направил письмо об этом в федеральные сети.

Проблема в дефиците молока, объясняет начальник отдела по заготовке сырья казанского молкомбината В. Сорокина. Продолжительная засуха в Поволжье привела к резкому снижению надоев, что повлекло за собой повышение отпускных цен на молоко-сырье, – такое объяснение росту цен приведено в письме нижегородской компании "Шахунское молоко".

"В первом полугодии потребление молока в России выросло на 11% (в натуральном выражении) – это самый существенный рост за последние 20 лет, а его производство – только на 1%, – объясняет исполнительный директор Молочного союза В. Лабинов.

Дисбаланс обеспечил очень высокую для лета цену на сырое молоко, сейчас это 12 руб. за килограмм физического молока, причем уже с июня она поднялась на 8%. Жара усугубила ситуацию – из-за нее спрос вырос, а производство снизилось".

Казах-Зерно

comments powered by Disqus

Останні додані

15 серп. 2025 р., 12:10:00

  Стартувала реєстрація на World Cheese Awards 2025

15 серп. 2025 р., 11:30:00

  М'які жирні сири в липні зросли в ціні на 1,2%

15 серп. 2025 р., 10:55:00

  Міжнародний Молочний Конгрес 2025 — поспішайте реєструватись

15 серп. 2025 р., 10:25:00

  Експорт вершкового масла за 7 місяців зріс у 3,1 раза

15 серп. 2025 р., 09:40:00

  День ферми на ТОВ «Понори» — сила, витримка та професіоналізм молочного бізнесу

15 серп. 2025 р., 09:00:00

  Уряд ухвалив перший пакет підтримки прифронтових аграріїв

14 серп. 2025 р., 12:05:00

  Годівля ВРХ в умовах теплового стресу

14 серп. 2025 р., 11:25:00

  Скорочення надоїв тримає ціни на молоко в ЄС в плюсі