Витіснивши з допомогою Росспоживнагляду з російського ринку український сир, місцеві молочники не витрачали часу дарма. Виробництво сиру в Росії виросло в першому кварталі на 6%, заповнивши нішу, що вивільнилися після зникнення українського продукту. Це підтверджує версію, що ініціаторами «сирної війни» були саме російські молокопереробники, і, таким чином, чекати швидкого повернення до Росії українським виробникам не варто.

Російські молокопереробні підприємства пожинають плоди від усунення українських конкурентів. За перший квартал 2012 р., протягом якого на тамтешньому ринку значно знизилася присутність українського сиру, російські виробники продемонстрували блискучі результати діяльності.

Так, за даними офіційної статистики, виробництво сирів у Росії за перший квартал поточного року збільшилось на 6%. Експерти безпосередньо пов’язують це з виходом з російського ринку семи українських виробників сиру, три з яких — «Мілкіленд-Україна», «Молочний Альянс» та «Гадячсир» — забезпечували понад 70% всіх експортних поставок.

Заборона на ввезення українського сиру була введена ще 7 лютого — тоді, пояснюючи це рішення, фахівці Росспоживнагляду заявили про наявність в сирах неприпустимих добавок рослинних жирів, зокрема, пальмової олії. З того часу список претензій до української продукції значно видозмінився і розширився, а перелік заборонених підприємств помітно виріс. Російські ж виробники скористалися ситуацією на низькоконкурентному ринку.

Дискусії про те, хто ж стояв за забороною на імпорт українського сиру, почалися відразу ж після його введення. Переважали дві основи версії: «політична», що зв’язує торгові війни з газовими переговорами між нашими країнами, і «економічна», яка передбачала лобізм російських молочників. На користь останньої версії вказувало те, що профільна асоціація виробників молока «Союзмолоко» була першою, хто заявив про низьку якість українського сиру, — це було ще за півроку до введення офіційної заборони, в липні 2011 р.

«Ми вже давно говоримо про проблеми з якістю українських сирів. Нас дуже турбує те, що обсяг виробництва молока на Україну падає, і в той же час виробництво сирів в країні зростає. З іншого боку, Україна є найбільшим у світі імпортером тропічного пальмового масла», — заявив голова правління спілки Андрій Даниленко. За його словами, через те, що собівартість продукції з рослинним маслом куди нижче, ніж з тваринними жирами, складаються неконкурентні умови для російських молочників.
Зважаючи на очевидну вигоду, яку отримали російські виробники від скорочення пропозиції українського сиру, версію про лобізм місцевих гравців можна визнати найбільш спроможною.

Звертає на себе увагу й інший факт. Незважаючи на формальне зняття всіх обмежень на доступ в Росію продукції кількох українських підприємств, про що глава Росспоживнагляду Геннадій Онищенко заявив ще в середині квітня, жодна тонна сиру від зазначених компаній в Росію так і не надійшла. Вчора Геннадій Онищенко заявив, що перевірки українського сиру в самому розпалі і найближчим часом ще два українські сирзаводу представлять в Росспоживнагляд на експертизу зразки своєї продукції. При цьому вже традиційно російська сторона не говорить, скільки часу може зайняти перевірка, ні орієнтовних термінів відновлення поставок.

Виробництво сиру в Росії в останні роки стабільно збільшується, хоча темпи приросту в секторі і сповільнилися. Нинішній рік може стати відрадним винятком для російських виробників. Частка українського сиру в Росії становить близько 15%. На думку експертів, за підсумками року вона, швидше за все, знизиться до 10%.
Однак українські конкуренти далеко не основна проблема російського молпрому. Безумовним лідером з експорту сиру в Росію залишається Білорусь. Частка білоруського продукту на російському ринку складає більше 25%. Причина такого успіху — безмитне ввезення до Росії і доступні ціни, які забезпечуються рекордно низькою вартістю молочної сировини в Білорусі та держпідтримкою.

Білорусь директивно встановила ціну на сире молоко на рівні 9-10 руб. В результаті різниця у вартості готової продукції може досягати $500 на тонні сиру. Причому такий дисбаланс спостерігається і в інших категоріях молочних продуктів. Для порівняння, собівартість російського вершкового масла становить 166-185 руб./кг, а білоруського — 90-100 руб./кг.

У квітні «Союзмолоко» вже зажадало від уряду Росії вжити заходів аж до заборони на поставки в Росію білоруської молочки, щоб вирівняти ситуацію на внутрішньому ринку.

За даними експертів компанії GrainUkraine, в минулому році в Росію було експортовано 68,63 тис. т сиру з України, що становить 85,5% усього вітчизняного експорту. Другий за значимістю покупець українського сиру — Казахстан (10,5%), на третьому місці — Молдова (2,7%). Обсяг власного виробництва сирів та сирних продуктів в Росії за підсумками минулого року склав 425 тис. т.

markets.eizvestia.com