Серед названих головою Росспоживнагляду Геннадієм Онищенко підприємств з виготовлення сиру, якість яких викликає тривогу, був завод, що не експортує свою продукцію в Росію. Про це повідомила прес-служба Черкаської ОДА.

У прес-службі зазначили, що в деяких засобах масової інформації Росії та України і на офіційних сайтах ряду державних установ та громадських організацій з'явилася інформація з приводу претензій головного державного санітарного лікаря РФ Геннадія Онищенка про якість українського сиру. Він заявив, що особливу тривогу викликає продукція 20-ти підприємств України, серед них і «Звенигородський сироробний комбінат» в Черкаській області, зокрема, перевищення вмісту пальмового масла в твердому сирі.

Як повідомляє директор підприємства «Черкасистандартметрологія», керівник органу з сертифікації продукції Віктор Білоусов, Звенигородське підприємство з січня 2006 року взагалі не здійснювало експорту твердих сирів до Російської Федерації.

У той же час, він зазначив, що на «Звенигородський сироробний комбінат» діє сертифікована система управління якістю стосовно виробництва твердих і плавлених сирів, а також вершкового масла і молочної сухої сироватки.

В. Білоусов повідомив, що контроль якості продукції здійснюється виробничою лабораторією підприємства на всіх етапах виробництва. Молочна сировина і готова продукція проходить лабораторний контроль підприємства за органолептичними, фізико-хімічними і мікробіологічними показниками. Вміст пестицидів, токсичних елементів, мікотоксинів, антибіотиків, гормональних препаратів та радіонуклідів в молочній сировині і готовій продукції контролюється у випробувальному центрі «Черкасистандартметрологія».

Крім того, один раз на шість місяців «Черкасистандартметрологія» перевіряє продукцію на вміст рослинного жиру. «За період тривалого співробітництва з питань сертифікації з ВАТ« Звенигородський сироробний комбінат», не було виявлено невідповідної продукції, в тому числі, і по фальсифікації молочної продукції рослинним жиром», - йдеться в повідомленні.

www.golosua.com