Росія планує до 2020 року забезпечувати себе молоком та молочними продуктами на 85,3% з урахуванням перехідних запасів. Про це йдеться в стратегії розвитку харчової та переробної промисловості Російської федерації на період до 2020 року, нещодавно підписаній російським прем’єр-міністром Володимиром Путіним. Зокрема, виробництво молока планується збільшити до 38,2 млн. т на рік, продукції із незбираного молока — до 13,5 млн. т, вершкового масла — до 280 тис. т, сиру та сирних продуктів — до 546 тис. т. Для досягнення цієї мети Росія планує протягом 2013-2020 років інвестувати 99,7 млрд рублів ($3,4 млрд).

Станом на 2010 рік доля імпорту на російському ринку молокопродуктів становила 19,2%. Сьогодні Росія є найбільшим світовим імпортером сиру, а Україна — одним з її найбільших експортерів.

milkUa.Info