За останні два тижні ринок живця ВРХ залишався стабільним. Бичків вищої вгодованості переробники купували по 30-31,50 грн/кг, в залежності від вгодованості та логістичних витрат. В той же час, за корову вищої вгодованості озвучували ціну в діапазоні 25-27 грн. Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун».

Наразі, ринок завмер в очікуванні різдвяних свят. Переробники покладають надію на зростання попиту в цей період. Активізацію пропозиції можна буде спостерігати за два тижні. Тоді ж і планують переглядати ціни.

Крім того, помітним стало пожвавлення на зовнішніх ринках. М’ясокомбінати активно працюють над виходом на ринки Азії та сертифікацією, а ті хто вже там — намагаються закріпитися. Причиною тому нестабільна співпраця з Росією останнім часом.

Реалізація м'яса ВРХ також тримається на раніше встановленому рівні: яловичина вищого ґатунку коштує 85 грн/кг, перший ґатунок — 65-70 грн., а другий — 50-57 грн.

Закупівельні ціни на бичків та корову вищої вгодованості у 2015, грн/кг

Джерело: власний моніторинг аналітичного відділу компанії «Дикун»

milkUa.Info