ПСП «Лідер» має намір побудувати лінію з переробки молока
У майбутньому році господарство ПСП «Лідер» (Черкаська область) розраховує побудувати лінію з переробки молока, це дасть можливість збільшити рентабельність усього виробництва.
Інформацію надає сайт gazeta.ua. Підприємство має намір запустити міні-завод, що спеціалізується на виготовленні масла, морозива і кефіру потужністю 5 тонн молока за день. Виробники молока, як повідомляється, змушені йти на подібні кроки внаслідок низької закупівельної ціни на їх продукцію. Середня закупівельна ціна на молоко на території Черкаської області дорівнює 2,5 грн/кг.
Як зазначають фермери, рентабельне виробництво молока можливе при вартості близько 5 грн/кг. Керівник ПСП «Лідер» Олександр Меге вважає, що закупівельна ціна на молоко, яка є сьогодні, спонукає фермерів до такого методу, як вирізання поголів’я.