За перші сім місяців поточного року в Білорусії виробили 94,7 тис. т молока та вершків, що на 37,1% більше, ніж за відповідний період минулого року. Про це повідомляє Національний статистичний комітет Республіки Білорусь.

У січні-липні 2013-го року в країні вироблено 1,082 млн т цільномолочної продукції. Це на 5,2% більше, ніж у аналогічний період 2012-го року. Обсяг цільномолочної продукції на складах становив 12 тис. т — 7,7% від середньомісячного обсягу виробництва цього продукту.

Станом на 1 серпня 2013-го року в складських запасах числилось 2,3 тис. т молока та вершків. Це становить 18,9% від середньомісячного обсягу виробництва продукції.

Нежирної молочної продукції, згідно з статистичними даними відомства, у перерахунку на знежирене молоко за січень-липень 2013-го року випущено 56,8 тис. т — на 1,2% менше, ніж за відповідний період минулого року. У запасах станом на 1 серпня 2013-го року цього товару числилось 700 т — 8% від середньомісячного виробництва продукту.

Згідно зі статистичними даними, у країні знизився обсяг харчової переробки молока, зокрема, виробництво молочних консервів. За звітний період промислові підприємства Білорусії випустили 69,1 тис. т цього продукту — на 10,5% менше, ніж за сім місяців минулого року. На звітну дату в запасах знаходилось 5,3 тис. т молочних консервів — 46,7% середньомісячного обсягу виробництва.

Додамо, що у січні-липні 2013-го року промислові підприємства Білорусії випустили 60,2 тис. т вершкового масла і 77,2 тис. т сирів. Це відповідно на 15,1% і на 12,4% менше, ніж у аналогічний період минулого року.

MilkUA.info