Хотя дефицит продукции есть. Минсельхоз РФ «не видит никаких тенденций повышения цен на мясо и молоко», сообщила в прямом эфире радиостанции «Эхо Москвы» министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник.
«Да, у нас есть дефицит российской продукции по мясу и молоку, и мы будем приобретать эти продукты в тех объемах, в которых это необходимо. Никаких тенденций повышения цен на мясо и молоко мы не видим. Наш потребитель не будет иметь никаких проблем», – подчеркнула она.

Кроме того, глава Минсельхоза сообщила, что не увеличатся цены и на муку. «Мы не прогнозируем скачок цен на муку. Оснований для этого у нас нет», – цитирует ее слова «Финмаркет».

Тем временем, как сообщал «Новый Регион», на мировых рынках зафиксирован рост цен на пшеницу. Накануне на Чикагской товарной бирже стоимость бушеля пшеницы подорожала на 2,3% и достигла 5,9025 долларов.

Аналитики констатируют, что увеличение спроса на пшеницу вызвано опасениями, связанными с прогнозами о сохранении необычно жаркой погоды в странах Восточной Европы, включая Россию.

Ранее также эксперты предупреждали, что аномально жаркое лето и объективные тенденции развития молочного рынка в России приведут к тому, что молоко и молочные продукты рынка могут подорожать на 6-10%.

nr2.ru