Українські переробники молока недооцінюють значення маркетингу у формуванні позитивного іміджа продукції на внутрішньому ринку. Про це в інтерв’ю журналу «Молоко і ферма» розповів економіст Інвестиційного департаменту FAO Андрій Ярмак.

Нинішня ситуація у молочній галузі — чудова нагода для ринкової диференціації виробників з якісною продукцією. «Якби переробники зібралися і створили свій, умовно назвемо, „знак якості“, рекламували його, показували, що це якісний молочний продукт, якому можна довіряти, підтверджували це незалежними тестами, то вони могли б збільшити продажі на внутрішньому ринку в середньому на 30% навіть при існуючому низькому рівні доходів», — впевнений Андрій Ярмак.

За словами експерта, приблизний обсяг ринку, який можна було б отримати, поліпшивши імідж продукції, становить майже 2 млн тонн.

MilkUA.Info