Поголів’я великої рогатої худоби за 11 місяців 2015 р в господарствах усіх категорій скоротилося на 5,3% — до 4,07 млн. Про це доповідає «LATIFUNDIST.COM» з посиланням на дані Української аграрної конфедерації.

Найбільших втрат зазнали господарства населення. Скорочення поголів’я в цьому секторі досягло 6,2% — 2,7 млн голів. Утримання ВРХ в промисловому секторі зменшилася на 3,5% і склало 1,2 млн голів.

Виробництво молока за відповідний період скоротилося на 4,3% і склало 10,03 тис. т молока, що на 19% менше аналогічного періоду минулого року. У свою чергу, середній удій на одну корову зріс на 4,3% — до 4,99 тис. кг.

У період найбільшої пропозиції молока переробники особливо не турбувалися закладкою молочної продукції формуючи при цьому мінімальні запаси. Скорочення виробництва сирого молока і відсутність запасів біржових товарів призвело до безперервного підвищення закупівельних цін.

Молоко екстрагатунків коштувало 6,06 грн/кг, що на 66 коп. вище ціни відповідного періоду минулого року. За вищий сорт переробники тепер платять 5,75 грн (+53 коп.), а першого — 5,49 грн (+43 коп.).