10 березня цього року в Тбілісі відбувся Національний молочний Конгрес, присвячений перспективам розвитку молочного бізнесу Грузії.

Захід викликав величезний інтерес у представників галузі і зібрав понад 200 учасників — менеджерів і фахівців провідних молочних підприємств, представників влади, комерційних компаній, молокопереробних підприємств, галузевих об’єднань, міжнародних організацій, фінансових установ та ЗМІ. Участь у форумі взяли делегати з 10 країн світу.

Організаторами заходу виступили Сільськогосподарська і продовольча організація ООН (ФАО) і Європейський банк реконструкції та розвитку (ЄБРР) у співпраці з Асоціацією виробників молока України (АВМ) за підтримки Міністерства аграрної політики Грузії.

Конгрес фактично відкривав проект технічної допомоги ФАО і ЄБРР для модернізації молочного сектора Грузії з метою підвищення ефективності виробництва і переробки молока, підвищення безпеки та якості молокопродуктів. Подія стала платформою для обміну інформацією, генерації нових ідей розвитку молочного сектора, діалогу між державою та бізнесом, співпраці професійних виробників і переробників молока. В цьому році конгрес був орієнтований на підвищення якості і безпеки молока, а також методи їх досягнення.

Тематика конгресу охоплювала ряд важливих для галузі питань і була представлена в трьох секціях — «Молочна галузь Грузії: інвестиційні можливості та перспективи розвитку», «Регулювання безпеки і якості молока і молочних продуктів в Грузії» і «Апробовані принципи ефективних технологій виробництва якісного молока».

Головною метою конгресу було обговорення та затвердження стратегії розвитку галузі, а також способів підвищення ефективності молочного виробництва: збільшення продуктивності корів, підвищення якості молока, ефективної державної політики в галузі тваринництва та кооперації професійних виробників молока.

Офіційну частину Національного молочного конгресу відкрили перший заступник міністра сільського господарства Грузії Нодар Кереселідзе, регіональний голова по Кавказу, Молдові та Білорусії Європейського банку реконструкції і розвитку Бруно Балванера, заступник представника ФАО в Грузії Мамука Месхі.

З презентацією досвіду України в розвитку молочного скотарства та кооперації фермерів виступив глава Всеукраїнського аграрної ради Андрій Дикун. Про поточний стан грузинського ринку молока і перспективи його розвитку в контексті світових тенденцій, а також про плани ФАО і ЄБРР в Грузії з розвитку молочного бізнесу розповів економіст Інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак. Експерт зазначив, що обсяг грузинського молочного ринку оцінюються в 0,6 млрд дол. США, але тільки 5% з них представлено продуктами, які пройшли через формальну обробку і організовані канали збуту.

З приводу інвестиційних можливостей він зауважив, що виробничі витрати у Грузії можуть бути нижче, ніж в Україні, хоча в даний час вони в два рази вище навіть в кращих господарствах (0,17 дол. США проти 0,36 дол. США на 1 літр молока). Тому потенціал для підвищення ефективності молочного виробництва в Грузії величезний.

milkUa.Info