Переробники молока повинні вже зараз почати переглядати закупівельні ціни на молоко в бік поступового підвищення.

На цьому під час конференції «Молочний бізнес» наголосив власник найбільшого в Україні молочнотоварного комплексу «Єкатеринославський» (Дніпропетровська обл.) Анатолій Клименко, пише agravery.com.

З його слів, нинішні закупівельні ціни на молоко екстра-ґатунку є низькими для виробників.

«Зараз важко утримувати раціон корів, оскільки всі складові якісного корму — це експортні позиції. І вони подорожчали», — зазначив він. За підрахунками Клименка, ціна молока екстра-ґатунку повинна становити 7 грн/л.

Нині середня вартість такої сировини знаходиться в районі 5,7 грн/л. «Далі виробляти якісне молоко не рентабельно. Ціна має бути справедливою», — наголосив він.

Нагадаймо, за даними Союзу молочних підприємств, закупівельні ціни на молоко в Україні майже зрівнялися з цінами в ЄС.