Молокопереробні підприємства України за І півріччя 2012 року закупили близько 2,33 млн т молока, що на 5% більше, ніж у першому півріччі минулого року. Про це повідомляє Державна служба статистики.

Зокрема, сільськогосподарські підприємства на переробку продали 1,146 млн т молокопродуктів, господарства населення — 992 тис. т, інші структури — 196 тис. т.

Середня ціна закупки сирого молока становила 2 404,4 грн/т. Найбільша закупівельна ціна на сире молоко зафіксована у Донецькій області — 2 910,9 грн, найменша — у Чернігівській області (2 045,5 грн/т). Середня жирність молока, зданого на переробку у І півріччі становить 3,59%.

milkUa.Info