В Україні розпочинається так званий «сезон великого молока», тому ціни на сире молоко можуть впасти на 10-15% уже в травні. Таку думку висловив економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак під час чергового засідання робочої групи з регулювання ринку молока, 26 квітня у Києві.

«За результатами першого кварталу 2016 року, ми не знайшли ринки збуту більш ніж для половини молока, яке ми експортували у 2015-му. Ціни на сире молоко повинні впасти настільки суттєво, щоб переробники змогли ефективно сушити молоко та виробляти масло на експорт», ― розповів Андрій Ярмак. «Однак, якщо у 2014 році переробники мали можливість працювати „на склад“, то у 2016-му вони не матимуть фінансів».

За прогнозами ФАО, падіння цін на сухе молоко на 18-20% у другій половині червня дозволить зробити українське сухе молоко та масло конкурентними на світових ринках. На фоні зниження цін внутрішнє споживання промислової продукції може зрости на 3%.

milkUa.Info