Оптові ціни на масло і вершки у Великобританії в листопаді зросли
У Великобританії в листопаді зросли оптові ціни на масло і вершки. Про це повідомляє портал DairyCo.
Основною причиною зростання цін стали невеликі обсяги торгівлі на ринку. Цього року зміна цін на вершки відбувається за традиційним сценарієм — до Різдва ціна зростає, а після Нового року — падає.
Ринок сиру залишається стабільним, хоча деякі виробники продають молоко на спотових ринках, а не відправляють його на переробку, що може призвести до зниження запасів сиру в країні.
Оптові ціни на молочні продукти
у Великобританії, £/т
|
Продукція |
Листопад 2012 |
Жовтень 2012 |
Зміна листопад 2012 до жовтня 2012, % |
Листопад 2011 |
Зміна листопад 2012 до листопаду 2011, % |
|
Масло |
2850 |
2750 |
3,6 |
3150 |
-9,5 |
|
Знежирене сухе молоко |
2400 |
2350 |
2,1 |
2150 |
11,6 |
|
М’який Чедер |
2925 |
2925 |
- |
2925 |
- |
|
Зрілий Чедер |
3200 |
3200 |
- |
3200 |
- |
|
Вершки |
1480 |
1350 |
9,6 |
1450 |
2,1 |
milkUa.info