Світовий ринок масла не демонструє односпрямованість тенденцій — Інфагро.

У Європі, після зменшення активності передсвяткових продажів, ціни знову почали знижуватися. Потенційні покупці також невисоко оцінювали ф’ючерсні відвантаження на початку наступного року. Тому, деякий відкат назад ще можливий.

З іншого боку, зміна тенденцій в Океанії може зіграти на руку продавцям.
Так, новозеландське масло виросло в ціні, адже воно залишалося незрівнянно дешевим протягом тривалого часу. В останні тижні продавці зуміли скористатися збільшеним попитом, як на недорогий товар, так і в переддень свят.

Аналогічні тенденції простежувалися і на останніх торгах Фонтерра. Вартісний рівень і по маслу, і по молочному жиру був збільшений. Хоча все ще рано говорити про кардинальні зміни тенденцій, але, швидше за все, найближчим часом продавцям вдасться утримувати досягнутий ціновий рівень.

Як і у випадку з європейським ринком, у США зі зниженням передсвяткового ажіотажу ціни на масло знову пішли вниз. При цьому оператори очікують подальшого зниження, грунтуючись на зростанні пропозиції.