Використання найкращих технологій догляду та утримання тварин дає можливість досягти хороших показників продуктивності, не втративши при цьому на якості продукції.

Про це під час конференції на тему «Молочна ферма. Зниження собівартості літра молока» розповів головний зоотехнік «Сварог Вест Груп» Сергій Нетяга.

«Зниження собівартості не має означати закупівлю неякісного обладнання за нижчою ціною, скорочення витрат на засоби догляду за тваринами, використання корму, що шкодить здоров’ю худоби тощо. Важливий елемент виробничого процесу — це вдалий менеджмент молочної ферми. Ми надаємо перевагу довгостроковим інвестиціям в технології, що дозволяють заощаджувати в перспективі. — сказав він. — Використання найкращих технологій догляду та утримання тварин дає можливість досягти хороших показників продуктивності, не втративши при цьому на якості продукції. Так, продуктивність однієї корови у корпорації сьогодні становить 19-20 літрів на добу. При цьому ми отримуємо молоко вищого ґатунку, яке є сертифікованим для виробництва продуктів дитячого харчування».

На конференції були присутні більше 170 представників вітчизняної молочної галузі. Програма заходу передбачала обговорення можливостей розвитку тваринництва в умовах кризи, пошук шляхів оптимізації менеджменту молочної ферми і збільшення продуктивності.

agravery.com