За останні тижні практично по всіх молочним позиціям відзначається зниження цін, торгівля недостатньо активна.

Про це повідомляє «Інфагро».

Для європейського ринку з квітня почалася нова ера розвитку — після скасування молочних квот виробництво молока буде обмежуватися тільки ринковими чинниками.

Пріоритетним напрямком для переробки очікуваних збільшених поставок молока, швидше за все, буде СОМ/масло. Випуск сиру європейські виробники продовжують знижувати, як результат впливу російських заборон. І навіть незважаючи на те, що з’являється інформація про можливе часткове зняття обмежень, європейський сир буде занадто дорогим для російського споживача, тому навіть цей передбачуваний фактор істотно ситуацію не змінить.

Зсув переробки не в користь цільного молока теж можливо. Тут основну роль грає Китай, що знизив закупівлі товару в Океанії, і, таким чином збільшивши конкуренцію серед експортерів на цьому ринку.

Тому, швидше всього, тенденція нарощування випуску СОМ і масла в ЄС збережеться, що буде і далі надавати тиск на ціни цих товарів в регіоні.

Сформована ситуація на ринку готових продуктів відбивається і на формуванні цін на сире молоко. За оцінками експертів, виходячи з нинішніх цін готових продуктів, вони повинні бути на рівні 26-27 євроцентів. У більшості регіонів вони вище.

З середини березня простежується тенденція здешевлення молока на спотовому ринку. Минулого тижня на торгах в Нідерландах їх рівень для молока жирністю 4,4% склав 32,75 євро/100 кг проти 34,5 євро двома тижнями раніше.

Ринок в Океанії поки теж особливої активності не демонструє. Показники виробництва молока сезонно знижені, але в порівнянні з рівнем роком раніше, вони, за останніми даними, продовжували збільшуватися. Так, в лютому приріст в Австралії склав близько 3%, і по результатами січня в Нової Зеландії — 0,3%.

В регіоні зберігається тенденція здешевлення практично по всім категоріям молочних продуктів. Аналогічний тренд простежується і на ф’ючерсних торгах Фонтерра.

Ситуація ще на одному найбільшому експортному ринку — США — мало відрізняється від сформованої в Європі та Океанії. Тут також відзначається знижений інтерес імпортерів на тлі зростаючого виробництва молока і його переробки. Але по деяких позиціях продавцям вдається утримувати вартісний рівень пропозицій, або навіть його збільшувати, переважно за рахунок внутрішнього ринку.

Нагадаємо, фінський виробник молочної продукції Valio скоротить частину персоналу в рамках програми оптимізації витрат у зв’язку з обмеженням експорту в Росію.