Морозиво втрачає популярність
У Європі та Великобританії все більшим попитом користується новий продукт — желато.
Жителі Великобританії втрачають інтерес до традиційного морозива. Замість нього в країні набуває популярності його італійський аналог — желато.
Ця низькокалорійна ласощ відрізняється ніжною структурою. На відміну від традиційного вершкового морозива, яке зберігається до півроку, желати містить в 2 рази менше жирів. До того ж у нього маса різних смаків.
За останні 2 роки в Лондоні відкрилося 80 італійських желатерій, які за популярністю змагаються з кав'ярнями.