Українцям нема чого боятися зростання цін на молочну продукцію.

— Цього року буде повторення низькоцінового літа 2009-го, —пророкує замгендиректора Української аграрної конфедерації Олександр Ярославський. — Це пов’язано, в першу чергу, зі зниженням світових цін на молочну сировину і основну продукцію: сири, сухе молоко, вершкове масло. У 2009-му році таке здешевлення спровокувало зниження закупівельних цін в Україні знизив вартість сировини на 8-10%. Перші, хто, на жаль, знову потрапляють під удар, — селяни з їх коровами. Втім, за падінням завжди йде зростання, це ми спостерігали в 2010-2011-му роках, коли ціна на молоко і сир зросла більше, ніж наполовину. Така ж ситуація може повторитися в майбутньому сезоні.

З колегою згодна і керівник аналітичного відділу консалтингової компанії «ААА» Марія Колесник:

— Ціна в роздрібі рости не повинна, обсяги виробництва теж збережуться. А от якість зросте. Сільгосппідприємства борються за місце під сонцем, збільшують продуктивність стада. Прагнуть утримати покупця і заводи-переробники. Найближчим часом ми побачимо переформатування полиць в магазинах: з’являться нові привабливі продукти, що, звичайно, на руку покупцям.

aif.ua