Молочні суміші для коктейлів та морозива МакДональдз від українського виробника вдруге визнані найкращими за смаком в Європі
Молочні суміші для морозива та коктейлів МакДональдз виробництва Білоцерківського молочного комбінату визнані найкращими за смаком у Європі. Продукція від українського виробника вийшла переможцем у порівнянні з аналогічними сумішами для МакДональдз від постачальників із різних країн Європи. Про це свідчать дані дегустації, яка проходила 21-22 серпня 2012 року на базі Європейського центру якості компанії МакДональдз у м. Мюнхен (Німеччина).
У дегустації взяли участь 15 партнерів МакДональдз — провідних виробників молочної продукції з різних країн, зокрема з Німеччини, Швейцарії, Данії, Норвегії, Австрії, Бельгії. Найбільшу кількість балів за результатами професійного оцінювання одержали молочні суміші для морозива та коктейлів, вироблені на Білоцерківському молочному комбінаті (БМК), — по 98 балів зі 100 можливих за кожним із видів продукції.
Дегустація (або «катинг») — це професійне «сліпе» оцінювання органолептичних (тих, що сприймаються органами чуття) показників за кожним видом продукції. За кожним пунктом (для молочних сумішей їх чотири — колір, структура, аромат, солодкість) вказується набрана кількість балів. Найвищу кількість балів набирають ті зразки, що найповніше відповідають еталону, вимоги до якого визначені, а їх дотримання суворо контролюється компанією МакДональдз. Двічі на рік основні постачальники компанії з усієї Європи обов’язково надають свою продукцію для її оцінювання та порівняння з еталонним зразком за кожним видом продукції.
«Ми пишаємося високою оцінкою нашої продукції, отриманою в результаті об’єктивного оцінювання визнаними експертами галузі на європейському рівні. Приємно, що подібне досягнення є вже другим в історії нашої співпраці з МакДональдз. В основі таких результатів лежить послідовна щоденна робота, адже ми розуміємо якість як неухильне дотримання вимог міжнародних і національних стандартів», — коментує Вадим Чагаровський, Генеральний директор «Білоцерківського молочного комбінату».
«Для нас дуже важливо, щоб молочні суміші, що виробляються на потужностях „Білоцерківського молочного комбінату“ для приготування морозива та шейків МакДональдз в Україні, знову отримали найвищу нагороду щодо якості продукції за смаковими характеристиками серед постачальників із різних країн Європи. Дотримання нашим партнером високих стандартів якості продукції також підтверджується незмінно великою популярністю нашого морозива», — зазначив Іан Борден, Генеральний директор МакДональдз в Україні.
Нагадаємо, що у жовтні 2010 року молочні суміші для морозива та коктейлів МакДональдз виробництва БМК вже отримували найвищі оцінки Європейського центру якості МакДональдз на відповідність вимогам компанії до цього виду продукції.
Також нагадаємо, тестування морозива, що було проведено Центром експертиз «ТЕСТ» в 2011 році, полягало в перевірці на відповідність стандартам маркування та упаковки, смакових якостей, мікробіологічних показників, органолептичних показників, а також співвідношення ціна-якість морозива. Тестування було проведено серед 5 марок морозива в упаковці та 5 марок нефасованого морозива, що пропонуються в закладах харчування. Саме морозиво «Ріжок», яке пропонується у МакДональдз, отримало оцінку «Відмінно» за усіма вищезазначеними показниками.
 |
 |
Довідка
Білоцерківський молочний комбінат (БМК) — найсучасніше в Європі підприємство з випуску широкого асортименту молочної продукції та єдиний в Україні постачальник молочних сумішей для морозива та коктейлів компанії МакДональдз® в Україні, Молдові, Білорусі, Азербайджані та Грузії. Суміші виробляються з високоякісного термостійкого незбираного молока сорту «екстра» (до 100 000 бактерій в одному мілілітрі) від фермерських господарств, які спроможні створити та підтримувати на належному рівні всі умови для постачання молока найвищої стабільності. Підприємство входить до складу Групи компаній «ТЕРРА ФУД» — одного з найбільших в Україні виробничо-торговельних холдингів, який включає виробництво та продаж молочних і м’ясних продуктів харчування, агропромисловий напрямок, а також виробничі потужності в Росії. Заснована 2006 року, Група «ТЕРРА ФУД» є лідером з продажу вершкового масла, спредів та сичужних сирів в Україні.
МакДональдз в Україні є лідером у галузі ресторанів швидкого обслуговування в Україні. Перший заклад МакДональдз в Україні було відкрито 24 травня 1997 у Києві. В 22 містах України працює 72 заклади, обслуговуючи приблизно 400 тис. відвідувачів щодня. МакДональдз — один із найбільших іноземних інвесторів в Україні: компанія вклала у розвиток мережі та інфраструктури понад 200 млн доларів. Сьогодні в компанії працює близько 7000 людей. Компанія МакДональдз в Україні визнана найкращим роботодавцем в Україні за результатами дослідження задоволеності співробітників «Кращі роботодавці України» у 2010 та 2011рр. та друге місце у рейтингу «Найкращі Роботодавці у Центральній та Східній Європі 2010/2011», яке проводилося компанією Hewitt Associates (США) спільно з HR Center (м. Київ). Для більш детальної інформації, будь ласка, відвідайте наш сайт: www.mcdonalds.ua або www.my-company.com.ua.