Вчора на сайті Global Dairy Trade пройшло 160 торгів, за підсумками яких індекс молочних цін знизився на 2,9%.

Про це пише The DairyNews.

При цьому на попередніх торгах від 1 березня було зафіксовано підвищення показника на 1,6%, вперше за цей рік.

Найбільший відсоток падіння ціни припав на сичужний казеїн — на 7% (середня ціна склала 4,083 дол.). Далі ціна на сухий жир впала на 6,5% (3,014 дол. в середньому), ціна на сир знизилася на 5,6% (2,441 дол.). На 2,8% (2,733 дол.) впала ціна на масло вершкове, а ось вартість масла з сухого молока, навпаки, піднялася на 6,4% (1,545 дол. в середньому). Також на 0,8% підвищилася і ціна на лактозу (624 дол.).

За іншими показниками: по СНМ і СОМ, — теж було зафіксовано падіння ціни на 2,5% (1,731 дол.) і на 0,8% (1,971 дол.) відповідно.