Без кредитів та дотацій, в умовах війни та порожніх гаманців покупців. Дві тисячі п’ятнадцятий стане найважчим роком для молочної галузі за останню п’ятирічку. Падіння попиту змушує молокозаводи урізати ціни на сировину. Більшість власників ферм говорить про нерентабельність утримання корів та намір скорочувати дійне стадо.

Чи будуть українці пити українське молоко? І чи не стане криза шансом «перезавантажити» галузь? Відповіді на ці питання під час прес-конференції в УНІАН дали представники влади, профільних асоціацій, економісти.

Виробляти молоко в Україні нині збитково. Це пов’язано з девальвацією гривні, зниженням закупівельних цін та браком кредитів.

Андрій Ярмак, економіст департаменту технічної співпраці ФАО:

— Досить складна ситуація з доступом до фінансування, з кредитами. Ви знаєте, що змінилися програми оподаткування сільського господарства. Внаслідок цього, за різними оцінками, галузь може втратити десь півтора мільярда гривень, а можливо і більше фінансування, яке раніше було доступним.

У власників молокозаводів свій головний біль — падіння купівельної спроможності населення та неможливість піднімати ціни на продукцію услід за доларом. Гарна новина для покупців і невтішна — для молочних ферм.

Вадим Чагаровський, голова ради директорів Спілки молочних підприємств:

— Купівельна спроможність населення достатньо низька — економічна криза. Тому нема сьогодні ринкових підстав для того, щоб збільшувати ціну на молочні продукти.

За оптимістичним сценарієм експертів, виробництво молока в дві тисячі п’ятнадцятому році зменшиться максимум на півтора відсотка.

Андрій Ярмак:

— Ми прогнозуємо, що в 2015 році виробництво молока може знизитися на один-півтора відсотка, в найкращому випадку — на піввідсотка. Витрати на виробництво молока зросли суттєво, ціна на молоко не змінилася і є відносно невисокою до витрат.

Немає надій у молочарів і на державу. В умовах війни на дотації чи інші форми фінансової підтримки розраховувати не доводиться.

Андрій Дикун, президент Асоціації виробників молока:

— Відверто, ми зараз ні на кого не надіємося. Я говорю відверто. Тиск не тиск. От ми наскільки можемо настільки й тиснемо. Але говорити про те, що відбудеться чудо і завтра припиниться війна і нам дадуть купу грошей. Ми повинні працювати з тим, на що ми можемо сьогодні впливати.

За даними Асоціації виробників молока, при нинішньому валютному курсі та цінах пережити рік без значних втрат зможуть найбільш ефективні господарства. Але таких ферм — одна з десяти.

Андрій Дикун:

— Приблизна точка беззбитковості в 2014 році — ми очікуємо сім з половиною тисяч літрів на корову. Ви чули, що сьогодні в середньому наші сільськогосподарські підприємства мають на рік п’ять тисяч. Той, хто буде ефективно працювати і буде доїти вісім-дев’ять тисяч, можливо буде навіть трішки заробляти. А той, хто буде доїти в діапазоні п’ять-сім тисяч, наче й непогано, але він буде працювати в мінус.

Однак девальвація національної валюти може стати тим рятівним кругом, що дасть змогу галузі протриматися на плаву. Дешева гривня робить вигідним експорт української молочки. В першу чергу масла, сухого молока та казеїну. А об’ємний ринки Азії і Африки дасть змогу компенсувати втрату ринку російського.

Вадим Чагаровський:

— Українська молочна галузь змінить структуру виробництва і продажу молочних продуктів і буде більше орієнтована на експорт. Це стратегічне значення має для молочної галузі. Тому що сьогодні надходження валюти і перетворення її в українську національну валюту по курсу, який є сьогодні, для молокопереробників конче необхідно, тому що у всіх, незважаючи на парадні реляції, достатньо важкий фінансовий стан.

Детальніше про ситуацію на молочному ринку можна буде дізнатись під час VIII Міжнародного молочного конгресу.

agravery.com