У середині тижня ціни на сир стабілізувалися, зазначають аналітики, однак трейдери продовжують підштовхувати вартість молочних ф'ючерсів вгору, у своєму прагненні заповнити запаси сухого молока на складах. Молочні контракти на квітень-вересень 2012 досягли рекордно високих позначок. Ф'ючерси на молоко класу III на другий квартал поточного року торгуються за середньою ціною в 17,62$, що на 38 центів вище показників кінця 2011 року. Вартість молочних ф'ючерсів на третій квартал 2012 року зросла на 24 цента до позначки в 17,53$.

Вартість ф'ючерсних контрактів на молоко все ще перевищує рівень спотових цін, які встановилися на позначці в 16,75$. Спотові ціни на вершкове масло знизилися на 1,25 цента після того, як у понеділок зуміли піднятися на 3,5 цента. Вартість більшості ф'ючерсів на масло впала.

За підсумками на 30 листопада 2011 запаси знежиреного сухого молока склали 146,3 млн. фунтів, що на 14,4% (18,5 млн. фунтів) більше в порівнянні з аналогічним періодом попереднього року. Індекс цін на знежирене сухе молоко на каліфорнійських молочних ринках (CWAP) минулого тижня встановився на позначці в $1,4019, що на 1,7 цента вище за показник попереднього тижня. За останні сім тижнів показник індексу CWAP коливається в межах 1,35-1,45$.

milknet.ru