Молочне скотарство: підсумки трьох кварталів
За результатам третього кварталу 2015 року поголів’я ВРХ в Україні скоротилося на 6,1% — до 4 млн 286,6 тис. голів. В тому числі, в промислових господарствах поголів’я худоби зменшилося на 4,3%, а на присадибних ділянках на 6,9% — до 1,3 млн та 4 млн поголів’я. Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун».
Наразі в промисловому секторі скорочення поголів’я відбувається меншими темпами, ніж на початок року, чого не скажеш про господарства населення. Найбільше промислової худоби зосереджено в Полтавській (163,2 тис.; −2,2%), Чернігівській (127 тис.; −5,4%) та Черкаській (126,8 тис.; −0,2%) областях.
Виробництво молока в середньому по Україні також скоротилося — до 8,4 млн т (-4,4%). Зокрема, в господарствах населення за дев’ять місяців поточного року було вироблено 6,3 млн т (-5,8%), а на сільськогосподарських підприємствах — 2,1 млн т (+0,5%).
Збільшення виробництва промислового молока було забезпечено високоефективними фермами та тими, які вчасно почали удосконалювати менеджмент.
Продуктивність корів у січні-вересні зросла на 4,1% — до 4158 кг. Скорочення надоїв відбулося лише в трьох областях — Дніпропетровській (4226 кг; −2,3%), Донецькій (3783 кг; −1,9%) та Херсонській (4657 кг; −0,3%).
Поголів’я та виробництво молока на сільськогосподарських підприємствах, тис. голів та тис. т
Джерело: Аналітичний відділ компанії «Дикун» за даними ДССУ
milkUa.Info