Міністерство аграрної політики та продовольства прогнозує, що у поточному році споживання молока та молочних продуктів в перерахунку на молоко збільшиться до 213,7 кг із розрахунку на одну особу. Про це заявив заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Олександр Сень на V Всеукраїнській конференції «Молочний бізнес — 2012».

Минулого року середньостатистичний мешканець України споживав 205 кг молока та молочних продуктів в перерахунку на молоко. Таким чином, прогнозоване зростання складе 4,24%.

Разом із тим голова ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський заявив, що в дійсності споживання молочних продуктів в розрахунку на одну особу становить лише 178 кг. Він аргументував свою думку тим, що при підрахунках балансу молока проводяться маніпуляції за рахунок молока, що виробляється господарствами населення.

milkUa.Info