Масло займає перше місце в структурі українського експорту молочної продукції
46,5% в структурі загального експорту молочних продуктів у перерахунку на сире молоко займає масло тваринного походження — 9,5 тис. тонн (у натуральному вигляді). Про це пише agravery.com з посиланням на директора Департаменту тваринництва Мінагрополітики Миколу Квашу.
Ще 30% займає згущене молоко згущене — 50,8 тис. тонн у натуральному вигляді. Третє місце за обсягами експорту займають сири із часткою 17%, або 8,4 тис. тонн у натуральному вигляді.
Далі йде морозиво із часткою 3,5% (4,4 тис. тонн), молоко незгущене — 1,7% (7,1 тис. тонн), кисломолочна продукція — 0,8% (3,1 тис. тонн) та молочна сироватка — 0,5% (22,7 тис. тонн).