Незважаючи на великі запаси, ціни на вершкове масло в Україні перестали рости, навіть відзначається деяке їх зміцнення — Інфагро.

Причин того, що відбувається декілька: виробництво впало, великі оператори не хочуть продавати зараз товар за низькими цінами, зберігається відносно великий експорт.

Певний вплив також надає обіцянка Аграрного Фонду викупити товар днями на кілька десятків мільйонів.

У підсумку товар за два тижні подорожчав приблизно на 5%. Якісне селянське масло зараз пропонується в основному по 40-41 тис. грн./т.

Ситуація на ринку сухого молока залишається досить складною. Світові ціни на цей товар продовжують падати. У зв’язку з цим попит і ціни трейдерів на український продукт сильно впали. Росія повністю закрита. Поставки молока в країни СНД обмежені. Ці чинники впливають на зниження вартості продукції на внутрішньому ринку і, як результат, до скорочення обсягів випуску товару.

В даний час ціни попиту на сухе знежирене молоко на внутрішньому ринку знижені до 37-40 тис. грн./т. Природно, компанії, що мають доступ до ринку Казахстану, виставляють товар по верхньому рівню, а то й дорожче.

Багато операторів прийняли рішення просто не продавати товар до кращих часів. І лише ті виробники (як правило, невеликі), які гостро потребують обігових коштів, погоджуються віддавати молоко за низькими цінами.