Керівник організації Siera klubs Ванда Давіданова під час чергового засідання повідомила, що за 5 місяців Латвія виробила близько 17 400 тонн сиру. Це на 34% вище результату аналогічного періоду минулого року.

Побоювання виробників сиру щодо збитків через втрату російського ринку у зв’язку з ембарго не виправдалися. Російський ринок успішно замінили країни Європи. За рахунок цього показники з експорту навіть зросли з 6067 тоннами за січень-травень 2014 до 6131 тонна сиру в поточному році.

Так, експорт до Німеччини виріс на 34% до 2096 тонн, в Нідерланди — на 19% до 1165 тонн, в Естонію — на 11% до 695 тонн. Зростання експорту спостерігалося і в інші країни світу. Однак на ринку молока зовсім інша ситуація. Експорт цього продукту впав на 10% в порівнянні з минулим роком.

agriacta.com