Кожне п'яте масло в Україні містить рослинні жири

 

Дослідження, які проводилися із залученням 15 провідних виробників масла, показали, що кожне п’яте масло, яке купують українці, містить рослинні жири. Про це УНН повідомила керівник експертно-аналітичного відділу Центру експертиз «Тест» Ніна Кильдій.

«За стандартом маслом може називатися тільки продукт, вироблений з молочної сировини. Виробники фальсифікують масло, додаючи туди пальмову, кокосову олію, замінники молочного жиру. І от час від часу таке трапляється. Цього разу з 15 марок масла в трьох ми знайшли фальсифікат з рослинними жирами», - повідомила Ніна Кильдій.

Експерт зазначила, що у багатьох виробників олії є значні зауваження по мікробіології.

Нагадаємо, тільки 40 відсотків українського вершкового масла відповідає стандартам якості, констатують незалежні експерти.

За їхніми дослідженнями, в торгових мережах споживачам часто пропонують неякісне вершкове масло з рослинними жирами. Нерідкі випадки, коли в цьому продукті є кишкова паличка.

www.unn.com.ua 

comments powered by Disqus

Останні додані

17 лип. 2025 р., 12:40:00

  Експорт молочної продукції з України до ЄС: нові правила, виклики та можливості

17 лип. 2025 р., 12:05:00

  Українських сироварів запрошують до участі у національному конкурсі сиру ProCheese Awards

17 лип. 2025 р., 11:30:00

  Уряд затвердив порядок відбору проб ґрунтів сільськогосподарських земель після розмінування

17 лип. 2025 р., 10:55:00

  Внутрішній попит на молочні консерви сезонно слабкий, але експорт до ЄС зростає

17 лип. 2025 р., 10:25:00

  Погані сходи люцерни? Можливо, причина в післядії гербіцидів — Володимир Мірненко

17 лип. 2025 р., 09:35:00

  Оптимізація перетравлення білка за допомогою VERTAN: переваги для фермерів

17 лип. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: сухе молоко підштовхує ціни вгору

16 лип. 2025 р., 12:05:00

  Кабмін вніс зміни до програми 5-7-9