Молочний ринок Китаю до осені може вичерпати запаси, зроблені у минулому році, і повернутися до закупівель молока на світовому ринку. Це чудові новини для виробників усього світу, вважають експерти.

Китайський попит на «якісне сире молоко зберігає стійку тенденцію до зростання», констатують китайські виробники молока. Вони пояснюють це стійким зростанням населення, і зростанням попиту на молочну продукцію. Цей попит на молоко буде зберігатися в довгостроковій перспективі, тому є сенс шукати додаткові способи збільшити ринкову пропозицію, вважають аналітики. Це дає підставу вважати, що в країні будуть можливості забезпечити стійкий попит на молочну сировину в довгостроковій перспективі, навіть з урахуванням потенційного підвищення цін на цю сировину.

Як відзначають аналітики, 2014 був «складним» для молочної галузі. Спочатку Китай продемонстрував стійкий попит, а коли експортери відгукнулися на нього, то ринок заполонило дешеве сухе молоко, викликавши проблеми в молочній галузі самого Китаю. Виробники скаржилися на те, що багато заводів замінили якісне сире молоко порошком, і скоротили закупівлі. У результаті цієї масштабної кризи галузі та зниження цін на сире молоко, багато виробників в Китаї позбулися поголів’я худоби і перестали займатися виробництвом, залишивши ринок.

Втім, ця тенденція торкнулася, в основному, дрібних приватних виробників. Що стосується великих команії, чию діяльність підтримують значні іноземні та внутрішні інвестиції, то на їх частку тепер доводиться зростаюча частка власного китайського виробництва молока. Одна з таких компаній — China Modern Dairy — вже володіє більш ніж 200 000 молочних корів більш ніж в 20 господарствах, що дає підстави зробити прогноз про зростання виробництва молока в цьому році. Метою поставлено збільшення власного виробництва до 1 млн. тонн.

Однак власне виробництво не покриває всіх потреб Китаю в молоці. І не тільки тому, що недостатньо поголів’я худоби, але й тому що після цілого ряду гучних скандалів, присвячених якості реалізованого молока, що пройшли в період між 2008 і 2010 роками, довіра до внутрішньої продукції була відчутно підірвана. Особливо це стосується ринку дитячого молочного харчування: в результаті порушення технологій виробництва та очищення молока десятки тисяч дітей в Китаї були госпіталізовані.

Все це дає підстави вважати, що після того, як зроблені у минулому році запаси сухого молока підійдуть до кінця, Китай знову повернеться до активних закупівель на світовому ринку.

milknews.ru