В 2011-му році кількість молочних ферм в США зменшилась на 4% в порівнянні з попереднім роком — до 60 тис. Про це повідомляє портал Milknet.ru. Таке скорочення кількості господарств пов’язано із високою вартістю кормів. Зокрема, через їх подорожчання у червні минулого року фермери втрачали 5 центів на літрі молока.

Варто зазначити, що скорочення кількості ферм не відобразилось на загальному виробництві молока. У другому кварталі поточного року американські молочарі надоїли 20,6 млн т сирого молока, що на 2% більше за відповідний показник минулого року.

milkUa.Info