На базі одного з племінних господарств Харківської області планується створити підприємство з виробництва молока на 3000 голів.

Про це заявив на прес-конференції губернатор Харківщини Михайло Добкін. У той же час, він зазначив, що для ефективної роботи підприємства необхідно міняти поголів’я великої рогатої худоби.

«Без зміни молочного поголів’я Харківська область не доб’ється серйозних результатів. Збирати трохи більше 4 тисяч літрів молока з корови за рік — це шлях в нікуди. При цьому у молока висока собівартість, низька якість, у молочній галузі немає перспектив розвитку і це абсолютно не цікаво для серйозних інвесторів, які могли б вкладати гроші у тваринництво», - заявив він.

За словами Добкіна, цього року на Харківщині буде реалізовуватися національний проект зі створення генетичного селекційного центру для виведення найбільш продуктивних порід молочної худоби. Він також розповів, що бізнесмени з Ізраїлю і Канади готові надати технології та передати селекційних корів і бичків.

Він також зазначив, що за словами представників Канади одним з умов стабільної роботи центру є високий рівень підготовки ветеринарів. Розглядається варіант їх навчання на базі Харківської зооветеринарної академії під керівництвом канадських викладачів.

«Якщо ми не доб’ємося того, що від однієї корови будемо отримувати від 8000 літрів молока на рік, гроші в цей бізнес вкладати буде безглуздо», — резюмував Добкін.

kharkov.comments.ua