За оцінками міжнародних аналітиків, в 2010/2011 році Індія підтвердила свій статус світового лідера у виробництві молока. За вказаний період обсяг виробництва молока в країні досяг показника в 121 млн. тонн, що складає більше 17% від загальносвітового обсягу виробництва молока.

Протягом минулого року індійські молочні кооперативи зібрали близько 9,6 млн. тонн молока, що на 1% більше, ніж роком раніше. Продажі рідкого молока зросли на 4% і склали приблизно 8,2 млн. тонн.

Попит на молоко швидко зростає на тлі зростання населення, збільшення середнього доходу, зростання ВВП країни. Д-р Амріта Патель, голова Національної Ради розвитку молочної індустрії Індії (NDDB), заявила: «Нам необхідно підтримувати темпи зростання та розвитку молочної галузі в країні шляхом застосування нових технологій, модернізації виробництва, поліпшення генетичних показників молочного стад та підвищення якості кормів. Це єдиний спосіб підвищити обсяги виробництва настільки, щоб бути в змозі задовольнити постійно зростаючий попит на молочну продукцію на внутрішньому ринку!»

Союз NDDР розробив п'ятнадцятирічний план розвитку національного молочного виробництва (NDP), який був схвалений не тільки індійським урядом, але і представниками Світового банку, який сприяв виділенню коштів на фінансування проекту через Міжнародний Інвестиційний Фонд.

milknet.ru